Het Sportvasten Team

drs. Remco Verkaik, medisch bioloog, hoofdontwikkelaar sportvasten
Remco Verkaik heeft medische biologie gestudeerd aan de Universiteit van Utrecht, waarna hij een vervolgens werkte als onderzoeker bij het IOC dopinglaboratorium aan de faculteit farmacie binnen de Universiteit Utrecht. De afgelopen 15 jaar ontwikkelt Remco sport-, voedings- en lifestyleprogramma’s voor diverse ziektebeelden, overgewicht en (top)sporters vanuit de combinatie van wetenschappelijke literatuur en praktijkresultaten.

Op dit moment geeft Remco verschillende opleidingen aan sportvastencoaches en ontwikkelt hij het product verder met (top)sporters, trainers en wetenschappers.


ing. Jeroen Janssen, voedingsmiddelentechnoloog, account manager sportvasten
Jeroen Janssen heeft voedingsmiddelentechnologie gestudeerd aan de Hogeschool HAS Den Bosch, waarna hij onder meer 7 jaar bij een distributeur heeft gewerkt als product- en accountmanager voor de verkoop van ingrediënten binnen de health & functional food sector afkomstig van diverse (internationale) bedrijven zoals DSM, Campina en Akzo.

Op dit moment onderhoudt  Jeroen commerciële contacten met de zowel bestaande als aanstaande sportvastencoaches.


drs. Jan Pieter Stout, bedrijfskundige, operations manager sportvasten
Jan Pieter Stout heeft bedrijfskunde gestudeerd aan de Erasmus Universiteit Rotterdam, waarna hij bij verschillende ICT bedrijven gewerkt heeft als internet programmeur en marketeer.

Op dit moment houdt Jan Pieter zich bezig met het begeleiden van de verschillende operaties binnen Sportvasten, waaronder de logistiek en ICT.


Corinne van Dijkhuizen, natuurgeneeskundig therapeut, product specialist sportvasten
Corinne van Dijkhuizen heeft verschillende sport- en therapeutgerelateerde opleidingen gevolgd tot personal trainer en natuurgeneeskundig therapeut. Als topsporter heeft Corinne deelgenomen aan nationale en internationale extreme outdoor wedstrijden in combinatie met 4WD.

Op dit moment houdt Corinne zich bezig met de inhoudelijke begeleiding van sportvastencoaches en productontwikkeling.


drs. Merel Isa Eefting, arts, medisch staflid sportvasten
Merel Isa Eefting, studeerde geneeskunde aan de Universiteit Leiden. Zij is als gecertificeerd FCCS arts (opgeleid door de Society of Critical Care Medicine, California USA) ruim 4 jaar werkzaam geweest op de ziekenhuisafdelingen intensivecare (ICU), spoedeisendehulp (SEH) en chirurgie. In 2010 is Merel Isa Eefting gespecialiseerd tot cosmetisch arts en heeft zij ISA Injectables opgericht.

Merel is betrokken bij de klinische aspecten van de diverse sportvastenprogramma’s


Samenwerkingsverbanden

Programma voor fibromyalgie i.s.m. Fysio van Gurp
Samen met Natascha van Gurp van Fysio van Gurp is er een programma ontwikkeld voor mensen met een vooral spiergerelateerde vorm van fibromyalgie. Natascha van Gurp en Remco Verkaik geven gezamenlijk de opleiding die bij dit programma hoort. Natascha is sportfysiotherapeut en is als topjudoka meermaals Nederlands kampioen geweest en heeft ook internationaal vele succes behaald. Dit programma is vooral bedoeld voor behandelaars van deze patiëntengroep.

Programma voor sportprestatieverbetering i.s.m. Jac Orie
Samen met bewegingswetenschapper en professioneel schaatscoach drs. Jac Orie wordt er een programma ontwikkeld om effectief optimale progressie te boeken op basis van de individuele eigenschappen van een sporter. Niet alleen is dit nuttig voor topsporters maar ook voor iedere recreant die zijn niveau wil verbeteren of voor mensen met overgewicht die door middel van sport betere en duurzamere resultaten willen  behalen. Het programma bestaat uit een 2-daagse cursus en een software-applicatie waarmee de sporter getest en gevolgd kan worden. Jac Orie is van oorsprong bewegingswetenschapper en is als schaatscoach zeer succesvol.